Ich bin ja in letzter Zeit wieder auf den Geschmack gekommen und koche wieder öfter mit Quinoa. Dieses Urgetreide aus Südamerika strotzt geradezu vor wertvollen Nährstoffen wie z.B. Proteine, Eisen, Magnesium, Vitamin… Weiterlesen
Alle Artikel von Michaela
Birnen-Walnuss-Cupcakes mit Ahornsirup (gf)
Dieses wunderbaren Cupcakes habe ich lange nicht mehr gebacken. Am Wochenende war es bei uns so richtig herbstlich, also eine gute Gelegenheit, etwas mit Walnüssen und Ahornsirup zu zaubern. Mein… Weiterlesen
Schnelles Red Beans Chili
Kennt ihr das? Sonntagabend, der Kühlschrank ist wie leer gefegt aber ihr habt Hunger auf etwas Heißes & Deftiges und wollt dafür aber auch nicht ewig in der Küche stehen… Weiterlesen
Refugees welcome. Charity-Taschen von róka fair clothing
*Werbung* Ich möchte euch heute gerne auf eine tolle Aktion von Róka – fair clothing aufmerksam machen. Christina hat zwei schöne Taschen designt und spendet den Gewinn an ein Flüchtlingsprojekt. Das finde… Weiterlesen
Gewinnspiel: „Deliciously Ella“ von Ella Woodward
*Werbung* „Deliciously Ella“ von Ella Woodward war im vergangenen Jahr das erfolgreichste Kochbuch in UK. Seit 10. August 2015 gibt es jetzt auch endlich eine deutsche Ausgabe des… Weiterlesen
Lieblings-Linsencurry
Im Moment habe ich wieder häufiger Lust auf Currygerichte. Das Linsencurry ist eine unserer Lieblingsvarianten und aus unserer Küche mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Neben den Linsen ist frischer Ingwer für… Weiterlesen
Curry mit Quinoa
Heute musste ich ein wenig improvisieren. Eigentlich wollte ich ein buntes Gemüse-Curry kochen und klassisch Basmati-Reis dazu machen. Nachdem das Gemüse schon geschnippelt und alle sonstigen Zutaten bereit standen, musste… Weiterlesen
Schokomuffins mit Himbeeren (glutenfrei)
Am Wochenende habe ich mich endlich mit einer Auswahl an verschiedenen glutenfreien Mehlsorten eingedeckt. Buchweizenmehl und eine fertige Mehlmischung hatte ich ja schon im Schrank, jetzt sind noch Maismehl, Kichererbsenmehl und… Weiterlesen
Unterwegs: Café-Restaurant Alma in Bremen
Auf dem Weg von der Ostsee ins Ruhrgebiet machen wir gerne einen Zwischenstopp in Bremen. Ein wenig außerhalb der Stadt, idyllisch am Deich gelegen, befindet sich das Café-Restaurant Alma. Bei… Weiterlesen
Glutenfreie Frühstücksbrötchen
Nachdem ich in letzter Zeit das Gefühl habe, Weizenbrötchen & Co. nicht mehr so gut zu vertragen, habe ich beschlossen, ein wenig mehr mit glutenfreien Backwaren zu experimentieren. Zwar habe… Weiterlesen