Ich liebe ja einen entspannten Nachmittagskaffee (oder auch Tee) als sonntägliches Ritual. In letzter Zeit bin ich wegen der Arbeit an meinem neuen Kochbuch leider nur sehr selten dazu gekommen, weshalb… Weiterlesen
Heute Morgen habe ich spontan beschlossen, zum veganen Mitbring-Brunch nach Bochum zu fahren. Nach einem Blick in meinen Vorratsschrank habe ich mich entschieden, einen Kuchen zu backen und dafür ein… Weiterlesen
Dieses wunderbaren Cupcakes habe ich lange nicht mehr gebacken. Am Wochenende war es bei uns so richtig herbstlich, also eine gute Gelegenheit, etwas mit Walnüssen und Ahornsirup zu zaubern. Mein… Weiterlesen
*Werbung* Wenn ich Veganer in meinem Bekanntenkreis frage, wo man in Wien unbedingt hin muss, lautet die Antwort stets: „Zu Veganista! Da gibt es das beste Eis überhaupt.“ Wien steht… Weiterlesen
Seit zwei Tagen schmückt ein Vitamix meine Küche, wenn auch nur leihweise. Die Firma PGS® Perfekte Gesundheit Shop, von der ich vor Jahren schon meinen heißgeliebten Personal Blender gekauft habe, war so… Weiterlesen
Nachdem ich ja wegen der Arbeit an meinem Kochbuch (ja, es gibt ein Kochbuch!!!) eine längere Pause eingelegt habe, bin ich endlich mal wieder dazu gekommen etwas leckeres zu backen… Weiterlesen
Zu Weihnachten nasche ich nicht nur gerne, sondern verschenke auch sehr gerne welche von meinen selbst gemachten Köstlichkeiten. Da ich ja bekennender „Schokoholic“ bin, sind diese Schokoladen-Trüffel eines meiner… Weiterlesen
Extra-vanillige Vanilla Cupcakes Drucken Zutaten 1 Cup 250 ml) Pflanzenmilch * 1 TL Apfelessig * ⅓ Cup Rapsöl * 1¼ Cup Mehl * 1 TL Speisestärke * ½ TL… Weiterlesen
Chocoholic Breakfast Shake Drucken Zutaten 250 ml Hafermilch 1 Handvoll Cashewkerne, gemahlen ½ Banane 1 TL Kakao ½ TL Vanille, gemahlen 2 EL Instant-Vollkornflocken 1 TL… Weiterlesen
Schokolade und Haselnüsse sind meiner Meinung nach immer eine gelungene Kombination. In diesem Rezept vereinen sie sich zu einem wunderbar saftigen Schokoladenkuchen. In der Adventszeit gebe ich immer noch zusätzlich… Weiterlesen
