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Veganilicious by Michaela Marmulla

Einfach. Lecker. Vegan.

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Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

30. November 2014
von Michaela
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  Apfelkuchen mit Zimtstreuseln   Drucken Zutaten 150 g Margarine 125 g Zucker 300 g Mehl 2 EL Wasser 1 TL Backpulver 3 große Äpfel 2 TL Zimtzucker Margarine, in… Weiterlesen

Kategorie Backen, Backen-süß
Schlagwörter Apfelkuchen, einfach, schnell, Streusel, süß, Zimt

Pizzaschnecken

30. November 2014
von Michaela
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  Pizzaschnecken   Drucken Zutaten 1 „Pizza Kit“ (Fertigteig plus Sauce) 2 Paprikaschoten, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt geriebener „Käse“ (z.B. von Wilmersburger oder Veganic) Optional: etwas… Weiterlesen

Kategorie Backen-herzhaft, Snacks
Schlagwörter einfach, herzhaft, Pizza, Pizzaschnecken, schnell, Snack, würzig

Frikadellen wie bei Muttern

30. November 2014
von Michaela
Kommentare 4

    5.0 from 2 reviews Frikadellen wie bei Muttern   Drucken Zutaten 250 g Soja-Granulat 800 ml heiße Gemüsebrühe (stark gewürzt) 3 EL Senf 2 EL Sojamehl 2 EL… Weiterlesen

Kategorie Hauptgerichte, Snacks
Schlagwörter Buletten, Frikadellen, pikant, würzig

Rotes Thai Curry mit frischem Gemüse

30. November 2014
von Michaela
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  Rotes Thai Curry mit frischem Gemüse   Drucken Zutaten 3 EL Erdnussöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 500g Brokkoli, in Röschen 1 große Möhre, gestiftelt 150g Champignons,… Weiterlesen

Kategorie Hauptgerichte
Schlagwörter Cashewkerne, Gemüse, Kokosmilch, Thai Curry, Wok

Bratkartoffel-Wirsing-Pfanne

30. November 2014
von Michaela
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    Bratkartoffel-Wirsing-Pfanne mit krossen Räuchertofu-Würfeln   Drucken Zutaten 2 EL Rapsöl 6-8 große Kartoffeln, geschält und in feine Scheiben geschnitten 1 große Zwiebel, in feinen Streifen 1 EL Alsan… Weiterlesen

Kategorie Hauptgerichte
Schlagwörter Bratkartoffeln, gebraten, Räuchertofu, Wirsing, würzig

Spaghetti mit frischem Blattspinat

28. Februar 2014
von Michaela
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  Spaghetti mit frischem Blattspinat   Drucken Lecker cremig & schnell gemacht. : 2-3 Zutaten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 500 g frischer Blattspinat… Weiterlesen

Kategorie Hauptgerichte, Rezepte
Schlagwörter Blattspinat, cremig, frisch, Knoblauch, schnell, Spaghetti

Frische eckige Waffeln

27. Februar 2014
von Michaela
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  Waffeln   Drucken Besonders lecker mit heißen Kirschen und Zimtsahne Zutaten Zutaten für ca. 8-9 eckige Waffeln: 280 g Mehl 2 TL Sojamehl 1 EL Backpulver 50 g Zucker… Weiterlesen

Kategorie Backen-süß, Rezepte
Schlagwörter backen, heiße Kirschen, Nachtisch, Sahne, Waffeleisen, Waffeln

Kräftige Gulaschsuppe

27. Februar 2014
von Michaela
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    Kräftige Gulaschsuppe   Drucken Schmeckt nicht nur im Herbst. : 6-8 Zutaten 300g Sojawürfel 4 EL Rapsöl 4 große Zwiebeln, grob zerteilt 4 große Kartoffeln, gewürfelt 3 Paprikaschoten… Weiterlesen

Kategorie Hauptgerichte, Rezepte, Suppen
Schlagwörter Eintopf, Gulasch, Gulaschsuppe, kräftig, Paprika, pikant, Sojafleisch, Suppe, würzig

Gemüse-Tajine

6. Februar 2014
von Michaela
Kommentare 1
Gemüse-Tajine

5.0 from 1 reviews Gemüse-Tajine   Drucken Zutaten 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 2 große Möhren 4 mittelgroße Kartoffeln 2 Pastinaken 1 Stück Rübe 1 große Zucchini 5 Tomaten 1… Weiterlesen

Kategorie Hauptgerichte, Rezepte
Schlagwörter Gemüse, Marokkanisch, Orientalisch, pikant, Ras el-Hanout, Tajine, würzig

Geräucherte „Leberwurst“

6. Februar 2014
von Michaela
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Leberwurst

Geräucherte „Leberwurst“   Drucken Fast schon ein Klassiker aber immer wieder gern gegessen. Besonders lecker auf frischem Brot! Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt 2 EL Öl 1 kleine Dose… Weiterlesen

Kategorie Rezepte, Snacks
Schlagwörter Aufstrich, geräuchert, Kidneybohnen, Klassiker, Leberwurst, pikant, Räuchertofu, Tofu
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Hallo, ich bin Michaela.

Meine Leidenschaft?
Kochen, backen & genießen.

Mein Motto?
Einfach. Lecker. Vegan.

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