Nachdem ich in letzter Zeit das Gefühl habe, Weizenbrötchen & Co. nicht mehr so gut zu vertragen, habe ich beschlossen, ein wenig mehr mit glutenfreien Backwaren zu experimentieren. Zwar habe… Weiterlesen
Glutenfreie Frühstücksbrötchen
Kategorie: Backen-herzhaft
Blitzschnelle Tomaten-Taler
5.0 from 1 reviews Blitzschnelle Tomaten-Taler Drucken Zutaten 1 Rolle gekühlter Blätterteig (rund) 5-6 Tomaten (je nach Größe) 1 Glas „Pesto Basilico“ (Alnatura) oder selbstgemachtes Pesto… Weiterlesen
Pizzaschnecken
Pizzaschnecken Drucken Zutaten 1 „Pizza Kit“ (Fertigteig plus Sauce) 2 Paprikaschoten, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt geriebener „Käse“ (z.B. von Wilmersburger oder Veganic) Optional: etwas… Weiterlesen
Schlutenkuchen
Schlutenkuchen Drucken Herbstwetter = Zwiebelkuchenwetter. Allerdings hatte ich mal wieder Lust auf Abwechslung, deshalb gab es „Schlutenkuchen“. (Als Schluten bezeichnet man in manchen Ecken Süddeutschlands Lauchzwiebeln.) Zutaten 500… Weiterlesen