Jetzt, wo der Herbst unaufhörlich Einzug gehalten hat, freue ich mich wieder über deftige Gerichte und mache auch gerne wieder den Backofen an. Heute gab es einen herzhaften Strudel, allerdings… Weiterlesen
Ich liebe Wraps. Sie sind schnell zubereitet und man kann alle möglichen Zutaten dafür verwenden. Knackiger Salat, frisches oder gebratenes Gemüse, Sprossen, Tofu, Sojaschnetzel… Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.… Weiterlesen
Wenn es draußen warm ist, habe ich immer große Lust auf frisches, knackiges Gemüse und Salat in allen Variationen. Geht euch das auch so? Immer nur Salat finde… Weiterlesen
Lecker & blitzschnell zubereitet. Perfekt zu rohem Gemüse und geröstetem Brot. Cannellini-Bohnen-Dip Drucken Zutaten 1 kleine Dose Cannellini Bohnen, abgetropft 6-8 halbgetrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone, Saft… Weiterlesen
Sauce für Currywurst „Ruhrpott-Style“ Drucken Zutaten 250 ml Heinz Ketchup 200 ml Wasser 1 Schuss Orangensaft 1 TL Agavendicksaft ½ TL Senf 2-3 TL Currypulver 1 TL Paprikapulver rosenscharf… Weiterlesen
5.0 from 1 reviews Blitzschnelle Tomaten-Taler Drucken Zutaten 1 Rolle gekühlter Blätterteig (rund) 5-6 Tomaten (je nach Größe) 1 Glas „Pesto Basilico“ (Alnatura) oder selbstgemachtes Pesto… Weiterlesen
Pikanter Kichererbsen-Ingwer-Aufstrich Drucken Zutaten 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 TL Olivenöl 1 kleine Dose Kichererbsen, abgetropft 2-3 TL Currypulver (je nach Schärfe des Currypulvers) 1 walnußgroßes Stück… Weiterlesen
Kidneybohnen Burger mit Tomaten-Chili-Mayo Drucken Zutaten 1 kleine Dose Kidneybohnen 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 2 Handvoll gesalzene Erdnusskerne,fein gehackt 4-5 EL Haferflocken Salz, frisch gemahlener… Weiterlesen
Chocolate Peanut Overnight Oats Drucken Zutaten 1 Tasse Haferflocken, fein 1 Tasse Pflanzenmilch (nach Geschmack) 2 TL echter Kakao 2 TL Erdnussmus ¼ TL gemahlene Vanille 1 TL… Weiterlesen
Pizzaschnecken Drucken Zutaten 1 „Pizza Kit“ (Fertigteig plus Sauce) 2 Paprikaschoten, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt geriebener „Käse“ (z.B. von Wilmersburger oder Veganic) Optional: etwas… Weiterlesen
